常見的消化酵素一般分為種: 1.澱粉分解酵素,專門分解類。 2.蛋白質分解酵素,負責分解蛋白質。3.脂肪分解酵素,負責分解脂肪。未成熟的木瓜、鳳梨均是消化酵素極佳的來源(木瓜酵素、鳳梨酵素),主要為蛋白質分解酵素。
- Sep 20 Thu 2012 16:51
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什麼是消化酵素?
常見的消化酵素一般分為種: 1.澱粉分解酵素,專門分解類。 2.蛋白質分解酵素,負責分解蛋白質。3.脂肪分解酵素,負責分解脂肪。未成熟的木瓜、鳳梨均是消化酵素極佳的來源(木瓜酵素、鳳梨酵素),主要為蛋白質分解酵素。
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