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驚呆了!蕃薯葉太可怕了!看完你還敢不敢不吃?恨不得早點知道...

近年來,在歐美、日本、香港等地掀起一股“番薯葉熱”。用番薯葉製作的食品,擺上了酒店、飯館的餐桌。在中國各城市超市都見不到有賣番薯葉,原本農民收穫番薯後都是將葉用作餵牲畜的飼料。下面就讓我們一起來見識下番薯葉的強大功效吧。

一、排毒
含豐富葉綠素,能夠“淨化血液”,幫助排毒。

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骨科醫生交代,天天要走路

根據統計,全台灣年逾50歲的中老年人,每2人就有1人罹患不等程度的退化性關節炎,一走路就痛,不少人因而整天待在家裡,一動也不敢動,導致症狀惡化速度加快,最後真的走不動了。

「這是個錯誤的觀念。」高雄醫學大學骨科副教授陳勝凱指出,每個人都會老化,關節也是一樣,使用到某種程度後,就會因磨耗而退化。

一旦出現這種又名骨關節炎的退化性關節炎時,患者必須要有正確認知,才不會讓症狀急遽惡化下去。

陳勝凱表示,正常人骨頭與骨頭接觸的地方,就是關節軟骨,正常的軟骨組織光亮平滑,但隨著年紀增長,軟骨過度磨耗,軟骨碎片掉入關節腔內並在關節腔內刺激關節囊,製造過多的關節液,引發紅腫熱痛,久而久之就會出現退化性關節炎。

從X光片看來,正常的關節軟骨面平滑光亮,一旦關節磨損,就會出現凹陷。

有些病情嚴重者,軟骨磨損的附近甚至會有骨刺增生情形。

不管怎樣,關節炎通常會以四大症狀表現:
一、是疼痛;
二、是關節變形、腫脹;
三、是晨起感覺僵硬,下床運動後,症狀稍稍緩解;
四、是關節活動時會有聲音。

就疼痛這項而言,如果是O型腿的人,身體重量大都落在關節內側,這個部位較易出現磨損及疼痛。

相反的,X型腿的關節疼痛幾乎都出現在外側,且腳愈歪,變形愈厲害,也就愈痛,少有例外。

「運動增強軟骨海棉作用」

陳勝凱說,軟骨就像一塊吸滿水分的海棉,當我們走路時,腳往下踩那一刻,身體重量往下壓,軟骨裡面的關節滑液就會被擠出;腳往上提,來自身體的重量消失,關節滑液又回吸到軟骨裡面,形成一個動態平衡。就在關節滑液進進出出之際,營養成分才能進入軟骨組織裡面,維持軟骨的健康。

問題是,大多數退化性關節炎患者一來怕痛,二來也擔心運動會增加關節的磨損,不敢走動,整天就坐著不動,軟骨缺乏關節滑液帶來營養成分的滋潤,時間一久當然出現更大的問題。

為此,陳勝凱提醒民眾若出現上述四種症狀時,就應特別留意

「不要有不運動,以防磨損關節」的錯誤觀念。

他強調,適度的運動可增強軟骨的海棉作用,藉著不斷流進流出關節滑液,既可帶給軟骨營養,保持濕潤,關節周圍的肌腱也會增強,減少軟骨磨損的機率。

在所有運動中,陳勝凱認為『走路』是中老年人最佳的選擇,如果覺得自己的平衡感還不錯,騎自行車、跳舞、游泳等有氧運動,也不妨試試看。

但他強調,這些運動應融入日常生活中,不要一曝十寒,而應隨時為之,但若正處於關節疼痛之際,就不要勉強去運動,以免症狀更加惡化。

此時,不妨以「三隻腳」來替代兩隻腳,拄著枴杖來分擔身體重量,讓軟骨及關節獲得更充分的休息。

每天至少應走路半小時

台北市立聯合醫院忠孝院區骨科主任蕭國川也認為,屬節律性運動的走路是退化性關節炎患者的最佳選擇,每天至少走個半小時,如果持續走1、2個小時以上,也沒有不舒服的感覺,當然可以繼續走下去。

如果有更多時間,他建議患者定期到健身中心,請教練協助訓練股四頭肌的強度。

蕭國川解釋,股四頭肌是大腿膝蓋周邊的大塊肌肉,愈強壯,愈能吸收膝關節撞擊的力道,減緩退化性關節炎症狀。

游泳及騎自行車,也是相當好的運動。蕭國川指出,患者在水中游泳時,受到浮力影響,關節受力較小;騎上自行車,大多數體重落在臀部,膝蓋受力較少,也不失為不錯的運動。

多曬陽光防止骨質流失

在日常運動之餘,陳勝凱建議這些患者也要多曬曬太陽,因為陽光可將維生素D活化為D3,增加鈣質吸收,有效防止骨質流失,延緩退化性關節炎的出現。

當然,除了維持適當運動,蕭國川建議早期的退化性關節炎患者,可試著服用硫酸鹽葡萄糖胺製品來減少軟骨的磨損。

我對這種問題通常是建議患者攝取玻尿酸(Hyaluronic Acid),一天至少200mg,要服用一輩子,再加上每天3g的MSM Crystal。

從多年來的臨床觀察,他發現三分之一患者吃了這類製品後有效,可少受點苦。

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《麥肯錫新人培訓7堂課》作者大嶋祥譽,在新作《麥肯錫新人培訓的邏輯教科書》(暫譯)一書中提到,工作者想以淺顯易懂的邏輯,將自己的主張或想法以邏輯方式傳達給對方時,千萬要避免說出以下違反邏輯的5個NG詞彙:

1.「我個人認為」

這句話表示主觀,而不是根據客觀的原因發言。職場中,如果有調查結果可以做為發言的佐證,就不需要說「我個人認為沒問題」,而要說「根據調查的結果顯示沒有問題」,如此一來,就能以客觀且具體的方式傳達給對方,得到對方認同。

2. 「不要」

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夏日艷陽高照,想消暑整腸健胃,生吃木瓜準沒錯!中醫師指出,木瓜能清解暑氣、化溼運脾、生津止渴,適合在夏天氣溼熱的時候食用,既可防暑降溫,又可補充夏季出汗太多造成人體的津液不足;不過,木瓜偏寒,胃寒體虛者不宜多吃,否則容易導致腹瀉。

 

台灣基層中醫師協會理事長、陳潮宗中醫師指出,木瓜素有「百益果王」,或是「萬壽果」稱號,事實上,肉色橙紅的熟木瓜,維生素A、C含量豐富,還有不少B群,以維生素C為例,木瓜幾乎是蘋果的5倍,但由於維生素遇熱易被破壞,建議生食較佳,除了直接食用,與低脂牛奶打成木瓜牛奶,可輔佐減重瘦身。

 

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人一生要學會優化自己的圈子,因為圏子決定未來!
1.與熱愛學習的人在一起,會增長知識;
2.與心胸寬廣的人在一起,會放大格局;
3.與富人在一起,會點燃創業激情;
4.與哲人在一起,會增長智慧;
5.與善良的人在一起,會越來越慈悲;
6.與勇敢的人在一起,會越來越堅強;
7.與積極樂觀的人在一起,會越來越快樂;
8.與有遠大夢想的人在一起,會很有遠見和希望;
9.與有強烈的目標感的人在一起,會越來越珍惜時間;
10.與有強烈的責任感和使命感的人在一起,會越來越有愛心和人格魅力。

和優秀的人在一起真的很重要
1.普通人的圈子,談論的是閒事,賺的是工資,想的是明天。
2.生意人的圈子,談論的是項目,賺的是利潤,想的是下一年。
3.事業人的圈子,談論的是機會,賺的是財富,想到的是未來和保障。
4.智慧人的圈子,談論是給予,交流是的奉獻,遵道而行,一切將會自然富足。
  
在現實生活中,您和誰在一起的確很重要,甚至能改變您的成長軌跡,決定您的人生成敗。和什麼樣的人在一起,就會有什麼樣的人生。

● 和勤奮的人在一起,您不會懶惰;
● 和積極的人在一起,您不會消沉;
● 與智者同行,你會不同凡響;
● 與高人為伍,您能登上巔峰。
● 積極的人像太陽,照到哪裡哪裡亮;
● 消極的人像月亮,初一十五都一樣。
● 態度決定一切。有什麼態度,就有什麼樣的未來;
● 性格決定命運。有怎樣的性格,就有怎樣的人生。
● 生活中最不幸的是:由於您身邊缺乏積極進取的人,
缺少遠見卓識的人,使您的人生變得平平庸庸,黯然失色。
● 如果您想聰明,那您就要和聰明的人在一起,您才會更加睿智;
● 如果您想優秀, 那您就要和優秀的人在一起,您才會出類拔萃。
● 讀好書,交高人,乃人生兩大幸事。

一個人的身份的高低,是由他周圍圍的朋友決定的。
朋友越多,意味著您的價值越高,對您的事業幫助越大。
朋友是您一生不可缺的寶貴財富。因為朋友的激勵和相助,
您才會戰無不勝,一往無前。
人生的奧妙之處就在於與人相處,攜手同行。
生活的美好之處則在於送人玫瑰,手留餘香。

凡人六悟

①心甘情願吃虧的人,終究吃不了虧,能吃虧的人,人緣必然好,人緣好的人機會自然多,人的一生能抓住一兩次關鍵機會,足矣!

②愛佔便宜的人,終究佔不了便宜,撿到一棵草,失去一片森林,你看那些一到買單就上廁所或錢包半天掏不出來的聰明人,基本上都沒啥特別成就。

③心眼小的人,天地大不了。朋友聚會時,三句話不離自己和自家的人,是蝸牛轉世,內心空虛、自私。心裡只有自家的事,其他的事慢慢也就與他無關。

④只有惜緣才能續緣。在人生的路上我們會遇到很多人,其實:有緣才能相聚,親人多半是前世的好友,好友多半是前世的親人,給你帶來煩惱的多半是你前世傷害過的。所以,一定要善待身邊的親人,關心身邊的朋友,寬恕那些傷害你的人。也許,這就是因果。

⑤心中無缺叫富,被人需要叫貴。快樂不是一種性格,而是一種能力。

⑥笑看風雲淡,坐看雲起時,不爭就是慈悲,不辯就是智慧,不聞就是清淨,不看就是自在,原諒就是解脫,知足就是放下。

今生注定我們什麼也帶不走,所以應該:活在當下、笑在當下、悟在當下!


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 苦瓜味極苦,性寒,有清熱解暑、清肝明目、解毒的功能。
 現代醫學研究發現,苦瓜含苦瓜甙、5-羥色胺、谷氨酸、丙氨酸及維生素B1等成分。
 苦瓜的粗提取物有類似胰島素的作用,能降低血糖,對糖尿病有良好的防治作用。
  
1、苦瓜中的苦瓜素被譽為“脂肪的殺手”,它不但能從細胞裡攝取多餘脂肪,還能使多醣減少40%-60%,起到高效減肥的效果。
  
2、苦瓜含有苦瓜皂苷,具有降血糖血脂、抗腫瘤、預防老年人骨質疏鬆、調節內分泌、抗氧化、抗菌以及提高人體免疫力等保健功能。
  
3、苦瓜中含有氣味極苦的金雞納霜,能抑製過度興奮的體溫中樞,起到解熱作用。
  
4、苦瓜的新鮮汁液含有類似胰島素的多肽類物質,對於ⅱ型糖尿病具有良好的降血糖作用,因此它是
   
糖尿病患者的理想餐桌食品。
  
苦瓜的吃法多種多樣,葷素搭配都很有營養價值。
有些人在烹製苦瓜前用開水焯、清水泡,想盡辦法讓它減少苦味,但這樣做會使苦瓜丟失大量營養素,反而失去了其最重要的營養價值,得不償失,所以糖尿病患者在吃苦瓜時,盡量要保持原生態。
  
苦瓜汁能防胰臟癌
 Bitter gourd juice can prevent pancreatic cancer

 多喝苦瓜汁能防胰臟癌
 苦瓜雖然很營養,但很多人不太敢吃苦瓜。
 美國科羅拉多大學癌症中心進行動物實驗發現,苦瓜汁或許可以預防胰臟癌,並可殺死胰臟癌細胞。老鼠食用苦瓜之後,罹癌風險減少約六成之多。
 動物實驗顯示,苦瓜汁可以阻止癌細胞代謝葡萄糖,這樣癌細胞就會失去能量來源,最後慘遭殲滅。
 研究成果本周發表於「癌症形成」醫學期刊。
 美國科羅拉多大學癌症中心癌症防治計畫主持人、藥學與製藥科學教授拉傑許•阿加爾瓦爾表示,三年前進行培養皿實驗時,早發現苦瓜萃取物可以抑制乳癌細胞。
 這次研究更進一步採用動物實驗,測試苦瓜對不同癌細胞是否也有抑制效果。這次實驗用的是苦瓜汁,許多亞洲國家都有吃苦瓜的習慣。
 研究結果發現,苦瓜會干擾癌細胞代謝葡萄糖,讓癌細胞沒有食物可吃,癌細胞失去能量,就會邁向死亡之路。
 另外,苦瓜也能調節胰臟β細胞分泌胰島素。
 研究人員發現,老鼠食用苦瓜汁後,產生胰臟癌的機率減少了百分之六十。
 阿加爾瓦爾指出,許多新藥研究想盡辦法要抑制癌細胞吸取能量,結果天然食物成分也許就能達到這種效果,成果讓人振奮。


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第一個猶太 人來到小鎮上開了個加油站,生意很旺;

第二個猶太 人來了,發現加油站生意很不錯,想到加油站的 客戶需要吃 飯,所以投資開了個餐館;

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在電影「空降危機」中,一位毛頭小子走向○○七說:「○○七,我是新任的軍需官。」○○七回答:「少開玩笑了!」軍需官說:「這跟外型無關。」○○七緊接著說:「是跟能力有關。」軍需官回答:「年紀不保證效率。」○○七說:「年輕不保證創新。

這一老一少的針鋒相對,點出了職場上很多人的疑問:「年輕」跟「經驗」,到底哪個份量比較重?

專欄作家柯文(Geoff Colvin)在財星雜誌專欄中指出,處於數位時代,討論這個問題要記得以下三個事實:

1.我們正處於過渡期
九○年代,因為網路的普及,劃分出兩個時代。在網路時代長大的人,確實是以不同的方法體驗了世界,可能比較了解消費者如何使用數位科技。但是這種分為兩群人的世界只是暫時的,而且很快會開始消失。

此外,平均來說,全球人口都在老化中,了解四、五十歲或更年長的消費者,跟懂得年輕人一樣有價值。

2.商業模式的壽命在縮短中
美國酷朋(Groupon)公司二年前股票上市時,一般認為該公司的商業模式很好,但是之後逐漸顯示,情況並非如此。許多中小企業發現,團購券對他們帶來的弊多於利。酷朋執行長梅森(Andrew Mason)在二十八歲時創辦公司,算是英雄出少年。但是因為無法解決公司成長的調適與改變,最後遭到董事會開除。

相反地,二○○○年,紐約的湯姆森公司(Thomson Corp.)在市場高點時,賣掉公司在北美地區大部份的報紙,將重心轉戰數位內容。執行長哈靈頓(Dick Harrington)當時五十三歲,很多人為他的決定打了個問號,現在回頭看卻很正確。
從這兩個實例可以看出,在數位時代,創新商業模式是一個必備的能力。無論年紀大小,只有少數人很在行。

3.體能比以前更重要
科幻電影裡描繪未來人類的樣貌,往往只剩下大腦在傳接訊息,這是錯誤的。因為數位連結的全球經濟,迫使商務人士到全世界出差,而且像便利商店般全年無休,不只大腦,身體的負擔也超標。

約翰迪爾農機製造公司(John Deere)執行長艾倫(Sam Allen),幾乎一年到頭都是在全球各地出差中。去年底,他帶著公司的高階主管們上課,諮詢運動生理學家、營養師等,教大家從新角度管理每天的精力,持續拿出最好的工作表現。

在快速變動的環境,有活力而且敏捷的大腦與身體,可能比年輕更重要。
史賓沙(Spencer Stuart)顧問公司研究了二○○四到二○○八年之間,三百位進行交棒的企業執行長,發現年齡跟工作表現之間的關連性不大。

研發iPhone的團隊,並沒有在數位時代長大的人;賈伯斯生前最後為大家端出超熱賣商品時,也是一位歐吉桑。工作團隊需要的是由多元技能與經驗的人組成。在今天的經濟環境中,最有價值的一個特點可能是:完全不害怕承認自己和團隊缺少了什麼,而此事無關年紀。 


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華爾街日報,2014/04/16

查爾斯﹒默里介紹了一些關於如何才能活得充實的小竅門。該文節選自他的新書《一個怪老頭兒關於前進的忠告》。

 1. 考慮早婚

 我現在不是建議你提前決定自己在20多歲的時候結婚。你得等,直到遇見對的人。我只是在指出,你不該排除結婚的可能性。如果你一直等到30多歲,你的婚姻可能變成一場半途結合式的“併購”。如果你在20多歲的時候結婚,那可能就是一次從頭開始的“創業”,在這類婚姻中,你將會和你的配偶一起攜手往前走。

 2. 學會辨識你的靈魂伴侶

 要跟一個與自己品味相當、喜好相似的人結婚。具體指哪些方面呢?就是那些幾乎會影響到每一天生活的品味和喜好。那些令你反感的個人習慣很可能會成為無法再忍受對方的導火索。雅克﹒巴爾讚指出了排名前三的幾個習慣:守時,井然有序和勤儉節約。

 3. 最終不再因名利而煩惱

 任何20來歲的人才都應該雄心勃勃。但假設你到了40歲,而且很享受自己的工作,也已經找到了你的靈魂伴侶,正撫養著幾個非常好的孩子──而且你也意識到自己很可能永遠也成不了富豪或名流。到了那個階段,就得將你年輕時候的雄心壯志輔以成熟的認識,這點至關重要。

 4. 把宗教認認真真當回事

 將宗教認認真真地當成一回事意味著付出。如果你還在守株待兔般地等待一次通大馬士革之路(譯者注:大馬士革之路有時用來指心靈的轉變)的體驗,那你是在跟自己開玩笑。光坐在海邊看日出、等待開悟,這些不會讓你領悟到幾大宗教的內在精髓。領悟這些需要耗費大量的腦力勞動,其所需的知識積累輕易便能抵得上攻下一個法學學位所需的腦力付出

 5. 反復觀看影片《土撥鼠日》

 電影《土撥鼠日》(Groundhog Day,
 又名《偷天情緣》)拍攝於20多年前,但直到今天都是一部機智、詼諧的影片。它也是一則出色的道德寓言,涉及美德與幸福最基本的一些問題,但卻以如此精妙的方式演繹出來,真的值得你們好好觀看幾遍。


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有一家知名公司需要招募客服人員,來了很多應徵者。這家公司的人事主管發給每人幾顆綠豆,對應徵者說:「客服人員必須具備耐心和恆心,所以請大家回去好好栽種手上的種子。一個月後,看誰的豆子長的最好,我們就錄取他。」

一個月很快就過去了,應徵者紛紛捧著所栽種的綠豆苗來到公司,每個人手上的豆苗也都長的很茂盛。不過當人事主管核對名單後,卻發現有一位應徵者沒來,於是人事主管就打電話給這位應徵者,問他為什麼沒有到公司來複試。

這位應徵者接到人事主管的電話,很沮喪地說:「真的很抱歉,雖然我很細心的栽種、照顧這些種子,但這些種子就是沒有發芽,所以我想我大概是沒有希望錄取了。」

聽到這位應徵者的解釋,人事主管沒有生氣地掛斷電話,反而笑著對這位應徵者說:「其實,這些種子我們已經事先處理過了,根本就不會發芽。像你這種誠實的人,正是我們需要的,所以恭喜你,你被錄取了。」

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      有人說「要選擇有興趣的工作」,也有人換工作的理由是「興趣不合」。這些話好像是對的,因為没有興趣就不會有熱情,也不會積極無怨無悔的投入。

 

  但是,興趣是怎麼來的?

 

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我討厭公司裡的政治,但是待過美國 Fortune 100 的我知道,這是場你擺脫不掉的遊戲。

只要出社會幾年,相信你就會遇到一些讓你抓破頭也想不清楚的“經理級人物“:「他到底是怎麼得到這份工作的?難道上面的人都眼瞎了,看不出來這個人 連常識都沒有還一直升他?」因為這些人,我開始思考:若想在大企業裡不停地往上爬,到底是爭霸公司裡的政治遊戲重要?還是實際工作能力重要?結論是,當然是政治!

歡迎來到不合邏輯也不可理論的「愛麗絲公司政治仙境」(Alice in the Corporate Politics Land)。

我所謂的「玩政治」並不表示要成天勾心鬥角或是在背後說別人閒話,更不是做出違背良心的事。對我來說,「玩政治」 是以堅固自己的工作崗位為意圖的積極的去了解並策劃自己在公司的立場、形象、前途與人脈。(如果說「政治」讓你太反感,不如把它想成「向上管理」,「網羅人脈」,「培養 EQ」等—因為這各各都是「政治」的環扣。 )

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 一天,小宝跑過來,請教師父:師父我人生最大的價值是什麼呢?師父回應說:“你到後花園搬一塊大石頭,拿到菜市場上去賣,假如有人問價,你不要講話,只伸出兩個指頭;假如他跟你討價,你不要賣,抱回來,師父告訴你,你人生最大的價值是什麼。”
第二天一大早,小宝抱塊大石頭,到菜市場上去賣。菜市場上人來人往,人們很好奇,一家庭主婦走了過來,問:“石頭多少錢賣呀?”小宝伸出了兩個指頭,主婦說:“2元錢?”小宝搖搖頭,家庭主婦說:“那麼是20元?好吧,好吧!我剛好拿回去壓酸菜。”小宝聽到:“我的媽呀,一文不值的石頭居然有人出20元錢來買!我們山上有的是呢!”
於是,小宝沒有賣,樂呵呵地去見師父:師父今天有一個家庭主婦願意出20元錢,買我的石頭。師傅,您現在可以告訴我,我人生最大的價值是什麼了嗎?”師父說:“嗯,不急,你明天一早,再把這塊石頭拿到博物館去,假如有人問價,你依然伸出兩個指頭;如果他還價,你不要賣,再抱回來,我們再談。”
第二天早上,在博物館裡,一群好奇的人圍觀,竊竊私語:“一塊普通的石頭,有什麼價值擺在博物館裡呢?”“既然這塊石頭擺在博物館裡,那一定有它的價值,只是我們還不知道而已。”這時,有一個人從人群中竄出來,沖著小宝大聲說:你這塊石頭多少錢賣啊?”小宝沒出聲,伸出兩個指頭,那個人說:“200元?”小宝搖了搖頭,那個人說:“2000元就2000元吧,剛好我要用它雕刻一件裝飾品。”小宝聽到這裡,倒退了一步,非常驚訝!

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舌頭操,驚喜多!文/王希曾

我已是耄耋之年的老人了,到了我這個年齡,自然毛病多多,也難怪,人老了,身體各方面的器官都衰退了,但是我最擔心的是患上老年性癡呆,一旦患上這毛病,不但自己生活不能自理,還連累家人。

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作者:杜書伍 (聯強國際集團總裁兼執行長)

 

  我們經常會看到有些人做事情非常熟練,不但快手快腳,而且不慌不忙、氣定神閑。心中不禁油然產生欽佩之情,同時也認為他的能力很好。

 

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在商業環境中,你的商品或服務都會不斷因應動態競爭的環境而不斷的提升自己的商品或服務,而一般來說創造差異化的方式只有兩種:

1. 增加價值

2. 增加種類

例如你的商品是洗衣粉,為了與競爭對手有差異,你添加了花香味,此時你可以想像到對手也很快也會在他的商品內加入花香味,甚至更上一層添加了柔軟精,當然你也不甘示弱也會跟上加上柔軟精再加上殺菌功能,接下來你的對手也…,你們會無止境的為了與對方差異化而不斷提升自己的商品或服務,到了最後為了尋求與競爭對手的差異化,反而使你與競爭對手越來越像,直到連消費者都無法辨識出你與他人的不同。

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幾十年來,都會一再的聽到各世代在說:「我們没有機會,都被上一代佔光了!」。一副「努力也没用,因為没有機會」的姿態。

 

  這是個有趣的「抱怨」,而且是源源不絕,拿來自我推卸責任的好藉口

 

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一般人對於吃冬瓜好處的第一印象,就是有助利尿、止咳化痰、清熱解毒等。但是,你知道嗎?冬瓜還有減重的效果,尤其冬瓜含有丙醇二酸和葫蘆巴鹼兩種化學成分,具有促進代謝與燃燒脂肪的作用。中醫師建議,將冬瓜蒸著吃或切片煮湯,都是不錯的減重飲食。

 

冬瓜減重之關鍵成分:葫蘆巴鹼、丙醇二酸

 

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