隨著養生風氣的盛行，越來越多人喜愛在日常飲用水中加入檸檬片、柑橘類水果，希望透過天然蔬果當中富含的酸類物質、維他命C等成分，達到排毒美白的效果。不過，牙醫師提醒，長期維持這樣飲用方式，卻沒有做好正確的牙齒清潔，在達到美白排毒的目標前，恐讓惱人的黃牙問題先找上你。
牙科醫師陳忠明表示，造成黃板牙的原因，除了個人牙色的先天差異外，大多與日常飲食習慣所造成的染色、破壞有關。事實上，牙齒外層的牙釉質相當脆弱，在PH5.5以下會開始溶解，漸漸的會出現白斑、變薄、讓牙齒顯黃等問題。許多人常接觸的養生醋飲或酸類水果，不管是喝的、吃的，由於性質偏酸，都可能在進食過程中破壞牙齒外層的牙釉質。
秋老虎發威，在紫外線破表、高溫炎熱的情況下，臉上的黑斑、色斑也跟著來搗亂，讓一張美麗臉蛋變成小花臉。究竟該怎麼做才能避免上述窘況發生呢？中醫師表示，想要擺脫斑點困擾，不妨使用綠豆粉、薏仁等容易取得的藥材自製祛班面膜，配合穴位按摩增加氣血循環，來改善斑點問題。
中醫師陳玫妃指出，常言到肝斑、肝斑，由此可知，人體斑點的形成，與肝、腎等臟氣的健康狀態息息相關。若肝腎狀態不佳，在腎陰不足、肝血、肝氣不足、氣血不順的情況下，就容易出現膚色黯沈、皮膚鬆弛、更會加速斑點的生成。
骨質疏鬆症威脅年長者骨折的殺手，預防骨質疏鬆的方法就是攝取足夠的鈣質，提前補鈣存骨本！營養博士與知名廚師合作，設計一套補鈣套餐，以板豆腐、綠豆芽入菜，並以青蔥提味，設計出高鈣營養又容易入口的餐點，特別適合銀髮族食用。
板豆腐高鈣 別吃成嫩豆腐
節氣「白露」過後，代表時序進入秋季。雖然今年正好與中秋節是同一天的白露尚未到來，但許多人在這幾天已明顯感覺天氣變得乾燥，晝熱夜涼，常有咽喉乾燥、遇風咽喉癢、乾咳不適、皮膚乾燥脫屑等不適。中醫師提醒，秋燥會誘發各種過敏性疾病，建議可燉煮秋梨湯或百合蓮子銀耳湯飲用，滋陰潤肺，預防和緩解不適。
秋燥易傷肺 喝水難解口乾舌燥
還在滑手機或使用平版電腦嗎？若總是感覺眼睛酸澀、視力衰退，當心五臟六腑功能已受損，若不及時保護「靈魂之窗」，恐加速視力和眼疾惡化。中醫師表示，多 數低頭族知道按摩眼周穴位，可促進氣血循環，緩解用眼過度所引起的不適症狀，但若能在按摩後溫敷眼膜，更能強化明目的效果。
低頭族眼睛鬧彆扭 五臟六腑都是幫兇
黃慧娟中醫師表示，造成低頭族眼睛不適的原因很多，身體各個臟腑功能異常都可能引發。若熬夜或長時間用眼，會造成肝血不足，導致眼睛疲勞、視力變 差；腎氣不足易造成老花或退化性眼疾；脾胃功能吸收差影響營養素攝取，也會有眼睛不適的症狀，可多補充葉黃素保健；脾胃濕熱體質者，因眼皮皮脂腺代謝差， 容易形成針眼。
此外，老是用3C產品盯看工作進度的上班族，耗費腦力容易造成心血和心氣不足，眼睛更覺疲勞感。低頭族長時間維持同一姿勢，易氣血瘀窒，不僅造成肩頸痠痛，頭部和眼底血液循環差，容易導致「眼中風」。而肺功能受損者，眼皮容易過敏，出現結膜炎的症狀。
自己下廚健康一把抓，但是，如果誤將肥油打包在自己的身上，不但愈吃愈肥，還賠上健康！美國知名營養師指出，用對烹飪油加上善用香料，能幫助減肥事半功倍，並且愈吃愈健康。
美國女性健康資訊網站《Women’s Health Magazine》引述營養師拉妮雅巴特內（Rania Batayneh）的建議指出，用正確的下廚習慣，才不會不知不覺將肥油吃進肚子裡；例如，橄欖油是優質油類，但是發熱點較低，適合涼拌，用來烹調，若溫度過高反而容易產生自由基。除了用對好油，善用香料也能減少油鹽糖等調味料的使用，有助減重。
用對烹飪油：
營養師拉妮雅巴特內指出，油的溫度超過發熱點時，會使油裡含的飽和脂肪酸變質產生毒素、自由基、甚至是反式脂肪。建議使用橄欖油或核桃油來調製沙拉醬，而椰子油、葡萄籽油、葵花子油等，因為有較高的發熱點，可以用來拌炒或燒烤。
根據統計，退化性膝關節炎的好發年齡多在40歲以上，50歲後發生率約在20％~30％，到了7、80歲時，可高達7成左右。但是，隨著社會大眾之飲食及生活作息不良的影響，此病的發病年齡有逐漸下降的趨勢。由於膝關節是人體活動中非常重要的部位，而且患病人數也逐漸增加。因此，個人在臨床經驗上亦對此病相當關心，希望在此提供一點拙見，給大家做參考，願對大家有所助益。
首先，我們知道，膝關節是構成人體骨架中重要部位之一。膝髕骨及大腿骨、脛骨、腓骨，關節韌帶、肌腱等組成膝關節，並彼此巧妙配合，使我們可站立、行走、上下樓梯及做各種腿部的運動。它每天必須承受相當大的負擔。故隨著年齡的增長及體質、體力的改變，造成軟骨磨損，關節四周血液循環不良，韌帶及肌腱的彈性漸喪失，再加上不適當的運動，容易形成退化性關節炎的發生。
每年4~9月是苦瓜盛產期，雖然苦瓜的外型和苦味不太討喜，但卻是一種很有「內涵」的蔬菜。營養師表示，苦瓜的主要營養成分是苦瓜素和維生素C，想要在夏天品嘗一道清爽不油膩，看起來又賞心悅目的低脂餐點，選擇「涼拌綠苦瓜」準沒錯。
台東聖母醫院尤偉銘營養師指出，苦瓜含有豐富的維生素C，含量比蘋果高出15倍。每吃下100公克的苦瓜，就可以攝取33mg的維生素C，達到每日食用量的三分之一。除此之外，食用苦瓜有助於幫助吸收蛋白質與鐵質，可預防壞血病及防止動脈粥樣硬化，如果吃苦瓜可以搭配豆腐、肉類或深綠色蔬菜，腸胃吸收的效果會更好。
國民健康署曾統計，在台灣每日新增206名糖尿病就診患者、25人死於糖尿病，顯示糖尿病已嚴重威脅國人健康。糖尿病防治的專業藥師表示，國內民眾對糖尿病的衛教知識大多不足，甚至還有許多迷思，而常見的5大迷思更造成民眾不敢接受醫生的治療，導致糖尿病一直惡化，終究造成併發症出現，甚至死亡。
藥師陳淑謐指出，在國人10大死因中，糖尿病人數攀升至第4，全台至少有167萬人為糖尿病所苦。一般而言，家族遺傳、肥胖體型、飲酒過量、病毒感染等情況，皆可能引發糖尿病發生。此外，若血糖控制不好，患者易伴隨出現視網膜、血管、神經及腎臟等相關併發症，嚴重者可能有失明、截肢甚至死亡。
豔陽夏季來臨，高溫與炙熱陽光很容易讓皮膚受到傷害。中醫師表示，夏日美白不困難，主要先從體內肝脾腎調整改善肌膚，建議平日應多喝水，積極做好防曬措施，且多攝取「4大防曬水果」，或是藉由菊花茶飲美白養顏，以達到健脾利濕、滋陰潤肺養生效果。
調理肝脾腎 肌膚美白水噹噹
「好煩喔！為什麼每逢天氣熱的時候，手指就會反覆起水泡、癢不停？」夏季是汗皰疹的好發季節，患者常因手指或腳掌部位長出小水泡、發癢，搔抓不止，嚴重時甚至伴隨刺痛感、干擾睡眠。中醫師表示，汗皰疹的形成與濕熱體質有很大關係，建議平常可喝「綠豆薏苡仁茯苓湯」清熱祛濕，緩解痛癢的不適。
汗皰疹無關流汗 濕熱體質是發作誘因
香蕉是快樂食物，不僅能減重瘦身，更能緩解情緒憂慮。醫師指出，香蕉含有大量的「抗性澱粉」，不易被消化酵素分解，具有飽足感能抑制肥胖；利用香蕉減重，建議應挑選青澀蕉，調配優酪乳或是綠茶，當代餐食用，且最好連香蕉皮一起打成汁飲用，可夏日消暑養生遠離肥胖。
台灣肥胖症衛教防治學會常務理事、肥胖減重專科醫師劉伯恩指出，「失戀吃香蕉皮」不要以為只是一句玩笑話，其實是有根據，主要是香蕉皮含有豐富的正腎上腺素，有幫助脂肪分解及促進新陳代謝的效果，也有助於減重，堪稱是一種天然無副作用的「快樂的食物」。
《黃帝內經》最早提出了關於體質分類的豐富理論，分別有「陰陽二十五人」、「太少陰陽人」、「逆順肥瘦人」、「膏、脂、肉三型」、「剛柔、勇怯」和「形志苦樂」等體質分類法，這些分類法都是由古代醫家根據不同分類基礎而提出的。「五行人」也是其中一種重要的分類，最能充分解釋人體健康或病態的脈絡始末，在處方下藥之前，有助於做出最準確的「對症」診斷。
世間萬物，幾乎都能使用「五行歸納法」做出分類。音樂有五音，蔬菜有五蔬，穀物有五穀，水果有五果，牲畜有五畜。而人體中，按部位可分為五體，按臟器則可分為五臟，感官和意識也都個別能分出五大層次類型。
夏季氣候燥熱，補的原則以「熱者涼之，燥者清之」為主，清燥解熱乃夏季養生的訴求。
盛夏烈日高溫蒸灼，令人感到困倦、煩躁和悶熱不安，如何讓頭腦清靜，心平氣和是養生的首要目標。正因暑熱，理當少吃高脂重味、辛辣上火的食物，飲食宜選擇較清淡外，並以具清熱、祛暑、斂汗、補液等作用為先，及有助於增進食慾的食材為佳。
以新鮮蔬菜瓜果來說，如蕃茄、黃瓜、苦瓜、絲瓜、西瓜之類清淡宜人，既能保證營養，又可預防中暑。菊花清茶、酸梅湯和綠豆汁、蓮子粥、荷葉粥、皮蛋粥等也一樣可清暑熱，有生津開胃的效果。
就以冬瓜來說，清熱解暑，健脾利尿外，兼具可治暑癤痱毒，膀胱濕熱，小便不利，水腫等症狀。冬瓜子除美白外，尚有利尿作用，可預防夏日的尿道發炎。現代科學研究證實，可促進人體的干擾素誘導，提升免疫力、減少感染。但脾胃虛寒，腎虛的人就不宜多吃。
你知道日本敗犬與好萊塢女星減重的法寶之一即靠「三大酵素之王」，包括：木瓜、鳳梨、奇異果製成助消化的「酵素減重飲食」，為了讓有心甩肉的人輕鬆上手，可以依照食譜自己在家調配出一杯杯「酵素精釀」，既有助減重、排毒、美膚，還能抗老化。
現代人體內累積太多不必要的物質，包括飲食過度而增加的多餘脂肪、代謝不良而留在體內的水分、攝取過多糖分、重口味食物中含有的鹽分、外食當中的添加物、加工食品的保存劑等，久而久之，身體健康即出現警訊。必需想辦法排除這些物質，讓身體回復健康，近年風行於國外的「酵素減重」即是一種選擇。
「一隻羊、兩隻羊、三隻羊...」，你每天要靠數羊才能入睡嗎？就算睡著也容易被噩夢驚醒？面對這樣的睡眠問題卻無法有效解決？當心！不良的睡眠品質，不僅會造成精神不濟、容易疲倦等症狀的發生，若沒有妥善解決，甚至會使人體內分泌產生異常，讓健康問題出現大漏洞。
台灣慢性失眠人數高達250萬人，高居亞洲之冠。而造成台灣失眠人口如此龐大的原因，主要與現代人生活步調緊湊、背負來自四面八方的各式壓力有關。再加上生活型態改變，多數上班族習慣晚睡、熬夜等因素，導致民眾普遍淪為欠「睡」一族容易疲倦。
炎炎夏日，千萬別忘記要進補！中醫師表示，夏日進補男女有別，但都應以涼補、清脾、袪暑化濕為原則，除要多喝溫水防中暑外，也可多選擇較寒涼的食物來食用，特別是夏日進補「男不離韭、女不離藕」，不僅滋補養生，更有益氣生津溫補效果。
台灣基層中醫師協會理事長、陳潮宗中醫師指出，夏日進補有所謂「男不離韭、女不離藕」的說法，也就是，男人要多吃韭菜，女人要多吃蓮藕，這樣對身體健康有好處。中醫認為，韭菜味辛鹹、性溫，有溫中行氣、補虛益陽、散瘀解毒功效，因此又稱為「起陽草」或是「壯陽草」。
炎炎夏日，不少女性為了消暑和解饞，每天將含糖飲料當水喝，幾天下來腰腹部多了許多難以消除的贅肉和脂肪，羞得將短裙和短褲束之高閣。事實上，夏天並非不能喝飲料，營養師表示，拋開只有空熱量的手搖飲料，聰明自製可促進代謝的減重成分飲品，也能輕鬆「享瘦一夏」。
第1杯／無糖杏仁豆漿
喜歡吃速食炸雞、夜市鹽酥雞的人要小心「胃火旺」，很多人吃完鹽酥雞、喝完珍珠奶茶的隔天，牙齦嚴重出血，並有便祕、口臭與胃酸逆流等現象。出現胃火該怎麼辦呢？專家建議按壓手上的穴道，即可以適度的調養，永保安康。
對於嗜酒、嗜食辛 辣、過食膏粱厚味等飲食不當引起的火氣，中醫稱為「胃火」，通常是由濕熱、食滯兩方面原因造成。虛火表現為輕微咳嗽、胃口不好、便祕、腹脹、舌紅、少苔；實火表現為上腹不適、口乾口苦、大便乾硬。胃火，即是胃熱。
水果是所有食物中最能提升生命力的種類，含水量比任何種類的食物都多，且能提供維繫生命的胺基酸、礦物質、維生素和脂肪酸。因為水果在消化系統內分解得最快，沒有毒性殘渣，所以能迅速補給能量供身體立即燃燒。
在所有的食物中，水果具有最強的淨化排毒功能。我們可以把水果視為身體的淨化者，把綠色蔬菜及其他蔬菜視為身體的建造者。水果有助於溶解毒性物質，淨化身體組織及消化系統，剝除體內老廢的毒性殘渣。
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