酵素的優點：
1.活性強，可分解糖、分解油、分解乙醇﹝酒精﹞。
2.分解乳酸﹝不易疲勞 & 肌肉不會僵硬﹞。
3.分解草酸鈣﹝化結石﹞。
4.能將膽固醇分解為好的，對於荷爾蒙之分泌有幫助。
5.活化細胞﹝抗氧化﹞。
6.促進新陳代謝。
7.酶多，可治胃酸，促進腸道蠕動，幫助消化。
8.加入果菜汁可保鮮，不易氧化。
9.加入鮮乳中立刻變成爽口的優酪乳，乳糖不耐症者，一定改善。
10.強化筋骨﹝骨與骨之間的骨膜會增生﹞。
11.二次發酵﹝多重發酵﹞，有氧分解﹝好氣的分解﹞。
12.含 sod-like清除超氧陰離子能力﹝活性酵素﹞。
13.純手工，古法釀造，不接外來菌種。
14.製造時間至少一年﹝速度慢，能量強﹞。
15.純有機，純素，不加防腐劑、色素、香料。
16.開瓶後再常溫下亦不會變質。
17.保存期限﹝無期限，越久越甘醇﹞。
18.採自然古法甕缸釀造技術已入藥。
19.無任何副作用，大人、小孩、孕婦均可飲用。
20.對身體健康百分百。
食物是最好的醫生，要避免吃進垃圾食物，也要同時補充含營養素且
易於吸收的好食物，達到藥食同源的目的。
古老中醫：「血濁萬病到，萬病由酸起」、「若要不瞑眩，厥疾不瘳」
真正的道理都很簡單，可惜是愈簡單的道理愈不容易令人相信。
西元1 9 9 7 年諾貝爾生化獎【波以爾博士】：
「酵素好比細胞的貨幣，沒有酵素就沒有生命；
酵素好比燈泡的電源，沒有酵素就不會發光」
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