高血壓人口愈來愈多，1/3不知自己罹患，偶而量到高血壓，許多人也不在意，醫界提醒測到血壓值160/90毫米汞柱要馬上就醫。
台灣高血壓學會理事長陳文鍾今天表示，國內從1970年代起，高血壓人口持續增加，衛生署國民健康局2007年調查，台灣約有430萬人高血壓，其中超過1/3、約160萬人不知道自己罹患，而在服藥治療高血壓的病患，也只有1/2控制良好。
千禧之愛基金會今年5月在網路調查1000多人，發現受訪者即使曾經測量到血壓值偏高，竟有近2/3不想就醫或進行追蹤治療，顯示國人對於高血壓及引發心血管疾病、腦中風等危險性認知不足。
高血壓學會建議國人，滿18歲就可以量血壓，最好早晚各量1次，也可以到便利商店、藥局的血壓計自我檢查，家裡量測的數值會略低於辦公室或醫院診所，但不論如何，只要測到血壓值收縮壓160、舒張壓90毫米汞柱，要馬上就醫。
有些保健、營養食品含有輔助酵素Q10，丹麥研究發現，心臟衰竭患者服用Q10補充劑，死亡率可以降低一半左右，病情也較不會嚴重到需要接受住院治療。
研究發現，如果讓心衰竭患者服用輔助酵素Q10，住院人數便明顯下降。服用輔助酵素Q10的患者需要住院治療的比率為百分之十四，相較之下，服用安慰劑的患者接受住院治療的比率為百分之二十五。
當出現心臟衰竭的時候，心臟會變得沒有力氣，無法將血液打到全身各器官，而血液專門運送氧氣、養份到各身體組織，血液進不了組織器官，就會造成缺氧等問題。患者常出現倦怠、呼吸困難等症狀，此時心臟會變大，為了滿足身體需求，心臟打出血液的速度也會加快。
這項研究共含括四百二十名心臟衰竭患者，病情中、重度不等，大約一半患者一次服用一百毫克輔助酵素Q10，一天服用三次，另外一半患者則服用安慰劑，追蹤時間為兩年。結果顯示，有服用輔助酵素Q10的患者預後狀況比較好。
你知道你從早到晚，吃進身體的食物，其實很多都是美味陷阱。從早餐到宵夜，被加入的添加物最少五百種，個別食物吃起來確實是在合法範圍，但五百項加在一起，吃進的是你想像不到的超量添加物。究竟你吃進了些什麼？我們記者就實際帶你檢視。
走出家門，你的一天是怎麼過的？盧廣仲會先去買個早餐好好享用，但饅頭裡面有添加了乳化劑、漂白劑、品質改良劑、過氧化烯，吃飽喝足該上班去。好累，泡杯咖啡來喝，但這包三合一咖啡，裡面加了好多料，飽和脂肪酸、化製澱粉、磷酸鹽、乳化劑、調味劑。再加個餅乾，裡面可能會有蓬鬆劑、品質改良劑、香料、化製澱粉。
中午到了，不太餓，買個飯糰，裡面多了鈉鹽、和防腐劑。中午吃不夠，下午補個紅豆餅。紅豆餅裡面也有化製澱粉跟防腐劑。一整天過去了，慰勞辛苦的自己，來塊雞排，成份攤開來看，化製澱粉、防腐劑，還有讓雞排小塊變大塊的架橋劑；再來個蚵仔麵線當宵夜，這一口，裡面有抗氧化劑、醋酸、化製澱粉、過氧化物。
時間暫停，讓我們看一下，一整天下來，添加物菜單大匯集，早餐的添加物會造成頭痛、嘔吐，化學添加的咖啡會傷害腎小管，午餐飯糰傷腎，下午茶的紅豆餅會造成脂肪肝和腎臟病變，晚餐雞排很傷肝，宵夜蚵仔麵線，傷的則是腎。原來，我們一天24小時，不知不覺，都把毒吃下肚，一天至少吃進五百種，消費者無法判斷的添加物，業者是不是該多點道德少加點。
毒澱粉風暴席捲全台，讓民眾擔憂自己是否食用含有過量毒澱粉的肉圓、粉圓等食物日前報導過一年吃超過20片含有順丁烯二酸酥炸粉的雞排，恐須終身洗腎，有腎臟科醫師推論，這可能是我國洗腎人數居高不下，被封為「洗腎王國」的元凶。
平面媒體採訪林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑，他認為順丁烯二酸在動物實驗中發現，其對於腎小管有不可逆的嚴重傷害。對於人類來說如長期食用，恐須終身洗腎。不少民眾將粄條與肉圓等料理當主餐，但60公斤的成人如一日攝取0.03毫克，長期下來就會影響腎功能。
現在20幾歲的青少年中，無糖尿病但有尿糖症狀，與確定罹患糖尿病者愈來愈多，不少醫師多認為與毒澱粉脫不了關係。
但另有醫師認為，部分天然食材也有順丁烯二酸，如民眾並未把高澱粉含量的食物當主食，應不需過度緊張。且先前提到的動物實驗是用狗來做實驗，雖然狗食用後對腎小管有明顯傷害，但其他動物倒不這麼嚴重，因此該研究無法直接類推到人類身上。
許多科研結果顯示，食用過多紅肉有害人體健康。
BBC報導，美國科學家說，在紅肉中發現的一種化學物質解釋了吃過多的牛、羊、豬等紅肉對心臟有害的具體原因。
美國科研人員在「自然醫學雜誌」發表文章說，紅肉中所含的肉鹼在被腸道中的細菌分解後將導致更高的膽固醇，增加罹患心臟疾病的風險。肉鹼在腸道中被分解為一種氣體，經過肝臟後轉化為一種名為氧化三甲胺的化學物質，這種物質和血管中的脂肪之間有著密切關聯。此前已經有許多科研結果表明，經常食用紅肉對健康有害。
英國心臟基金會的高級營養師泰勒說，這一新發現很有意義，它在紅肉可能會對人體健康造成何種影響問題上做出了新的解答。
湯馬士‧愛迪生（Thomas Edison）：
我沒失敗，我只是找到一萬種行不通的方法。
經理人網站
現代男性投入事業，工作壓力大，成天在外奔波，不僅三餐隨意吃，應酬菸酒更不離手。隨著年紀增長，特別對於事業如日中天的中年男性，不良的飲食習慣與脫離常規的生活模式，正逐漸蠶食著身體健康。根據衛生署公布100年國人十大死因統計報告，腦血管疾病（中風）仍為國人十大死因排名之一，中風危機伺機而動，工作忙碌的中年男性更該隨時注意心血管的保養。
近年來興起的養生潮流，不少男性也開始接受各式各樣保健食品的洗禮，注重營養攝取與培養運動習慣，提前為中年危機做準備；因此，中年男性不只需要三餐定時定量、培養每周至少3次長達30分鐘的運動習慣，根據美國癌症協會最新研究報告指出，也需要補充富含抗氧化劑與抗癌功能的番茄茄紅素、有效降低膽固醇的亞麻籽、保護心血管的全穀物、控制高血壓好幫手的香蕉或柑橘等食物。除了上述的食物之外，各國研究團隊還大力推薦中年男性可以多攝取「可可」。
根據瑞典研究人員在《神經學》（Neurology）期刊的報告，男性食用適量巧克力可以降低各種中風的風險。科學家根據追蹤10年以上超過37,000位瑞典男性的飲食習慣得到這個結論，發現男性每周食用較大量巧克力(62.9公克)罹患中風的風險比不吃巧克力的男性低。而其中最關鍵因素，就在於巧克力內含有益心臟健康的天然植物營養素「可可黃烷醇」。
但何謂「可可黃烷醇」呢? 台大食品科技研究所終生特聘教授孫璐西博士表示，可可黃烷醇為植物營養素的一種，以茶和可可的含量最高；美國加州大學教授卡爾(Carl L. Keen, Ph.D.)也指出，可可黃烷醇具有直接修護受損血管重要細胞，並進行循環的能量；當其進入人體血液後，即可促進血管內皮細胞一氧化氮 (Nitric Oxide) 的增生，改善血管壁彈性，進而促進血液循環、活化腦中血管的運作模式。
南韓農村振興廳今天公布的研究結果顯示，多吃韓餐有助於防控糖尿病和心血管疾病等慢性疾病。
南韓「聯合新聞通訊社」報導，這項研究是由南韓農村振興廳、美國農業部農業研究署（USDAARS）旗下貝茲維爾人類營養研究中心、約翰‧霍普金斯大學醫療專家共同完成。研究人員為27名25至65歲的非亞裔美國人分階段提供韓餐、美國政府推薦飲食和一般美式飲食，進行為期25天的分組研究後，獲得前述結論。
研究結果顯示，受試者在食用韓餐後，血液中的總膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇和空腹血糖濃度均有所下降，下降幅度高於食用美國政府推薦飲食和一般美式飲食之後的情況。
具體而言，在25天內只吃韓餐之後測量的人體總膽固醇含量平均減少了15.78mg/dl，比只吃推薦美式飲食（減少13.43mg/dl）和一般美式飲食（減少3.23mg/dl）減少的幅度都要大。
美國商業大亨唐納德‧川普（Donald Trump）：
既然要想，就想大的。（As long as you’re going to be thinking anyway, think big.）
心血管疾病是常見的老人疾病，長期位居國人十大死因之列，初期症狀不明顯，一旦血液循環受阻、血壓升高，隨時會奪人性命。醫師表示，老年人因生理功能退化，罹患心血管疾病的風險比年輕人高，建議養成規律運動的習慣，改善血液循環，但運動強度和時間需量力而為，以免造成運動傷害。
運動量不足 老人好發心血管疾病
童綜合醫院復健科醫師陳昱景表示，缺乏運動或運動量不足的人，心肺功能和肌耐力都會下降，新陳代謝變差影響身體組成成分，容易發胖，且會有血壓值偏高、血糖控制不易等症狀，進而導致心血管疾病，如心律不整、心臟病、高血壓和腦中風等。
老人動一動 慎選活動避免傷害
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