環泰公司遭檢舉從大陸進口麥芽糊精，在台換包裝混充為自製產品販售，桃園地檢署檢察官李佳穎21日指揮桃園縣調查站人員會同衛生局、消保官等進行搜索，查扣環泰進、銷貨單據，發現業者改標為自製賺取價差，有虛偽詐欺之嫌。
檢調前往環泰位於桃園縣蘆竹鄉的總公司及南崁廠進行搜索，業者坦承從大陸進口麥芽糊精後在台改包裝再販售，但根據了解，衛生局早在4日接獲檢舉函，5日前往稽查時，工廠機台早已拆除，衛生單位撲空，業者陳述因油品事件發生後，即不再向大陸方面進口麥芽糊精。
不過環泰並未在衛生局限期本月20日前出示相關單據，稽查人員20日即與縣調站人員二度搜索，21日更由檢察官親自帶隊，業者坦承有從大陸進口並換包裝，未註明產地，涉及標示不實。
檢調初步發現，環泰從民國97年起至今，從大陸約進口1萬4000多噸的陸製麥芽糊精，麥芽糊精雖是《食品衛生管理法》合法添加物，但環泰為何要改標為自製令人質疑，而內容物成分是否有異狀，衛生局還要進一步檢驗。
早上起來喝咖杯，下午想睡喝咖啡，晚上熬夜喝咖啡，相信時常加班且容易疲累的上班族，咖啡一定是上班必需品，有些咖啡狂熱者更是達到咖啡在人在，咖啡不在人亡的地步，因此有許多研究指出，若是咖啡喝過量恐對身體造成多種負擔，但日本的最新研究卻指出，若每天喝「一杯」咖啡，將有助於心血管暢通，甚至能減少罹患中風與心臟病的風險！
每日喝一杯咖啡者 末梢血流多了30％
此項研究來自日本沖繩琉球大學，研究以二十七名受測者為研究對象，所得出的結果。研究指出，受測者若喝完一杯咖啡後，在七十五分鐘內末梢血流會比喝下無咖啡因咖啡的受測者，足足多了百分之三十。
過去，也有研究說明，有喝咖啡習慣的人較不易罹患心臟病或是中風，而研究人員也指出，雖然此結果知道喝咖啡也許能夠改善心血管健康，但目前卻沒有任何研究能夠了解其機轉作用，未來若能進一步的得知咖啡的效果，或許在不久的將來能夠透過咖啡來治療心血管疾病也說不定！
有攝護腺癌的男性，多吃低脂肪食物與魚油營養品，可以降低血液中發炎物質形成，降低癌症復發率。美國加州大學研究指出，透過攝取較健康的低卡路里飲食與補充omega-3脂肪酸，癌細胞的成長也會變慢。
美國加州大學洛杉磯分校泌尿科教授安諾森的研究發現，攝護腺癌病患在進行攝護腺移除手術前6周，若開始攝取低脂肪與魚油營養補充品，癌細胞成長會減緩，攝護腺內的健康細胞及癌細胞兩者的細胞膜成分也會出現變化，再透過血液檢測，則會發現病患從魚油中攝取到的omega-3脂肪酸提高；大多來自玉米油中，易產生發炎現象的omega-6脂肪酸則會減少。
安諾森在最近的研究報告指出，男性病患如果常攝取低脂肪與魚油飲食，攝護腺癌細胞週期（CCP）指數相較維持西式食物的男性會明顯降低，而且血液中驗出助長癌症發展的發炎物質也會減少，「癌細胞週期」指數降低，表示癌症不會再繼續惡化。
他指出，一般西式飲食從脂肪攝取獲得的卡路里就佔了40％，但低脂肪飲食是自脂肪獲得15％的卡路里。另搭配5公克魚油，以提供人體所需的omega-3脂肪酸。實施低脂肪飲食後，觀察病患體內發炎物質「白三烯素B4」（leukotriene B4）等反應，結果發現其體內白三烯素B4指數不只降低，癌細胞週期指數也開始偏低。
台灣的衛生政策飆準制定，似乎總是比國外來得慢上許多，英國皮膚科醫生協會指出，現今的洗髮或潤髮乳，裡面所添加的防腐劑MI、MCI，可能會導致人體產生濕疹，是讓濕疹發生的原兇，看看市面上所販賣的洗潤產品，不論是知名品牌，甚至是嬰兒所使用的洗髮產品，竟然都含有這樣的防腐劑！
歐美早已訂標準 衛福部卻慢半拍
歐美早在八年之前，就對這樣的防腐劑進行標準訂定，但我國的衛福部卻表示今年底才能制定標準的劑量。
英國皮膚科醫師協會指出，MI、MCI兩種防腐劑，會引起溼疹，更警告這是「最新的過敏疫情」，雖然台灣目前尚未制定其飆準含量，但是看看目前的開價通路洗潤髮產品，幾乎五成以上都有添加，嬰兒用的更有六成以上。醫師就提醒，皮膚易過敏的民眾，最好少用含有這些防腐劑的產品。
過去醫界發現，睡眠不足會讓體重上升。美國最新研究顯示，不只睡眠長短會影響體重，如果睡眠時間、起床時間不穩定，也容易讓體脂肪暴增。反之，睡眠、起床時間固定，體重、身材就會比較健康、勻稱。
運動學教授布魯斯‧巴雷分析三百多名十七歲到二十六歲女性資料，追蹤數星期，結果發現，一個人睡眠習慣好，較容易維持健康體重。研究成果已發表於線上版「美國健康促進期刊」。
研究人員發現，睡眠時間、起床時間維持穩定的人體脂肪往往比較少，特別是每天同一時間起床的人，體脂肪更不容易飆高。此外，睡眠時間少於六點五小時，或睡眠時間多於八點五小時的人體脂肪大多偏高。由此可知，睡眠品質對身體組成非常重要。
研究數據顯示，，一個人睡眠、起床時間很不穩定，一星期內差距九十分鐘以上，體脂肪會比差六十分鐘的人來得多。
部分民眾以為肉乾脂肪不多，適合當零食，然而美國營養師布朗瑞格斯表示，肉乾不僅又甜又鹹，蛋白質含量偏高，對身體的代謝是一大負擔。
布朗瑞格斯指出，肉乾是加工食品，鈉、糖含量均相當驚人，蛋白質含量高卻讓有些人以為營養豐富，甚至誤認脂肪量不多。只是腎臟機能不佳的民眾要特別留意，吃太多肉乾對維持腎臟功能不利。
慢性腎衰竭患者吃零食更得小心。一般零食的磷、蛋白質，油脂含量較多。肉乾、堅果類屬於常見但需特別控制攝取量的零食。堅果是油脂含量高的食品，市售產品可能含有過多鹽份，進食過多可能造成油脂及鹽分攝取超量，加上堅果類多含磷離子、蛋白質較多，慢性腎衰竭患者更需小心食用。
肉乾等一些加工肉製品，每一百公克約300大卡左右，且含較多蛋白質、鹽份，高血壓、心血管疾病、腎臟機能不佳及飲食需要限制蛋白質患者需小心食用。巧克力、糖果等等熱量高，且含豐富碳水化合物、精緻糖類、脂肪，減重及糖尿病患者亦需控制食用量。
青椒、茄子、紅蘿蔔，甚至是連飛天小女警都不愛吃的綠色花椰菜，相信都是家長們怎麼哄怎麼騙怎麼罵，都無法輕易讓孩子乖乖吃下肚的蔬菜。而美國的研究發現，小孩子普遍不喜歡吃蔬菜，並不是他們挑食，而是「天性本能」使然，這樣的機制，能夠預防小孩在無知的情況下，碰到有毒的植物，進而閃掉生活中的危險！
孩子不吃青菜 天性使然
看到這樣的研究，可別再怪還子挑食了！英國「每日郵報」的報導指出，美國耶魯大學讓四十七名8至18個月大幼童進行物體的挑選，一邊擺放塑膠或金屬物體，另一邊擺放植物或天然物品，有趣的是，這些只會爬不會說話的幼童，很明顯的不碰植物，只碰金屬物品和塑膠物品。
研究人員就做出結論，這樣的結果，很可能是因為人類打從娘胎出生開始，腦子就像被輸入電腦程式一樣，告訴他們，天然物或植物的物品最好都不要碰，以免受到有毒植物的傷害。因此，研究人員推斷，小孩子普遍不喜歡吃蔬菜的原因，是天性使然，而不是故意與爸媽做對不吃。
長久以來，科學家們想知道為什麼睡眠是具有恢復性的，為什麼缺乏睡眠會損害大腦功能。 現在，新的動物研究顯示，睡眠狀態有助於清除身體中可能有毒的中樞神經(CNS)代謝物質。
蛋白質和神經退化性疾病有關，包括β-澱粉樣蛋白(Aβ)，出現在腦細胞周邊的間質性空間。在一系列的實驗中，研究者檢視了「睡眠期間的Aβ清除率增加」這項假設，睡眠覺醒週期調節了神經膠質細胞依賴性的膠狀淋巴系統，這系統與清除腦及脊索的廢棄物有關。
該研究的第一作者、紐約羅徹斯特大學醫學中心神經外科轉化神經醫學中心膠質細胞疾病及治療組Lulu Xie博士表示，基本上，我們發現了睡眠的一個新功能。
當老鼠醒著時，腦細胞持續產生毒性廢棄物，這些廢棄物累積在腦細胞間的空間且造成傷害，不過，在睡眠時，腦細胞之間的空間增加，有助於腦部清除這些毒性廢棄物，因此，良好的睡眠可以清潔腦部。
該研究的領銜作者之一、羅徹斯特大學醫學中心轉化神經醫學中心共同負責人Maiken Nedergaard醫師在支持該研究的國家神經異常與中風研究院的聲明中表示，腦部的細胞結構在睡眠時改變，呈現完全不同的狀態。
這篇新研究發表於10月18日的科學期刊。
研究人員將螢光染料注入到老鼠的腦脊液(CSF)，觀察它流經腦部；同時，他們使用腦電圖(EcoG)和肌電圖(EMG)監測電子化腦部活性及清醒。
Xie博士表示，在處於睡眠的腦部中，我們發現CSF相當快速且廣泛地流入腦部，半小時之後，我們輕撫老鼠尾巴把牠們吵醒，注入另一種顏色的染料，但是，在同一隻老鼠中，我們發現清醒時CSF幾乎沒有流入。
Xie博士表示，這些結果認為，清醒的腦部會有更多阻力阻止CSF流入，因此獲得CSF比較少流入清醒腦部的假設。
接著，科學家將電極插入腦部，以直接測量腦細胞之間的空間，發現老鼠睡眠時空間增加約60%。Xie博士表示，理論上，大空間比較容易有液體流動，所以我們推測，細胞間毒性蛋白質的清除變得更有效率。
為了測試這個假設，他們將放射性標示的Aβ注入腦部，測量它在睡覺時和清醒時的腦部中停留多久。結果發現，相較於清醒的老鼠，睡眠時老鼠腦中的Aβ消失速度快2倍；根據這個實驗，我們可以發現，睡眠時的腦部更可以清除毒性蛋白質。
技術上，或許可以更容易地在人類研究這些過程，可能可以使用磁振造影。不過，Xie博士表示，她不知道哪時候會有人類試驗，因為會比動物實驗有更多考量 。
資助此研究的國家神經異常與中風研究院(NINDS)的計畫主任Jim Koenig博士表示，這些結果對於各種神經異常會有廣泛影響，細胞調節膠狀淋巴系統將會是治療某些這類異常的新標靶。
來源 http://news.msn.com.tw/news3432845.aspx
依據國際糖尿病聯盟（International Diabetes Federation；IDF）數據，全世界目前有3億8,200萬的糖尿病人，如以國家人口來排名，這個「糖尿病國」的人口僅次於中國大陸及印度，位居世界第三！
而96年台灣地區高血壓、高血糖、高血脂之追蹤調查顯示，國內20歲以上民眾高血糖盛行率達8%，以此推算，全國有超過145萬名糖尿病友，且以年增25,000名的速度持續增加（以91-96年國內15歲以上民眾高血糖發生率為千分之7.1推估）。 糖尿病沒好好控糖 當心併發症纏身
國民健康署指出，糖尿病是複雜的慢性代謝性疾病，若沒有控制好，將引起全身性不可逆的大、小血管及神經等病變，產生中風、心臟病、腎臟病、視網膜病變、足部壞死等併發症。所以，糖尿病的照護，需要透過專業的醫療團隊，包括不同專科別的醫師、護理師、營養師等，協助病人控制糖尿病。
而為了提供糖尿病人優質的團隊照護，國健署積極推動醫療院所成立「糖尿病健康促進機構」，發展建立機構審查機制，針對申請加入「糖尿病健康促進機構」的醫療院所依硬體設備、人員配置、照護品質、高危險群健康促進，及病友團體運作等項目進行嚴謹的把關！至今（102）年已推動全國194 家醫療院所加入「糖尿病健康促進機構」，提供民眾安心就醫的選擇。
繼「零脂（fat free）」之後，「零果糖（HFCS free）」開始出現在美國星巴克、Kraft、百事可樂的產品宣稱，也出現在餐廳菜單上，成為追求健康的最新流行。果糖對身體的危害，主要有以下5個：
1）傷肝／2011年首度證實果糖和肝臟疾病有關。杜克大學醫學中心研究發現，全美有30％非酒精性脂肪肝，可能和果糖有關。因為果糖不靠胰島素，而是在肝臟代謝，肝臟處理果糖的程序，就像酒精一樣，增加肝臟的負擔。
研究果糖與膀胱病變的高雄長庚泌尿科主治醫師李偉嘉也發現，老鼠在餵食高果糖飼料3～6個月後，會出現程度不等的膀胱失能，並誘發膀胱過動症。有害的自由基堆積在膀胱肌肉細胞的粒線體，而且「肝充滿了油」，他拿出動物實驗中老鼠肝臟內佈滿空洞的脂肪細胞照片來說明，這篇研究發表在《美國泌尿科醫學期刊》中。
2）快速肥胖／正因為果糖不經過胰島素代謝，而分泌胰島素是要讓身體知道已經飽了，胰島素不作用後，另一個荷爾蒙飢餓素（ghrelin）依舊維持一定的量，讓身體還是覺得餓。動物實驗發現，飲用高果糖糖漿飲料後，體重、心血管疾病風險比攝取等量蔗糖明顯增高。普林斯頓大學最近的研究發現，大鼠餵食果糖，會比吃一般糖胖300％。
晚上睡前刷牙對預防蛀牙最關鍵。北市聯合醫院陽明院區牙科主任林滄溢表示，睡覺時口水分泌減少，口腔內細菌生長較快，所以睡前刷牙不宜省略；睡前懶得刷，醫師建議飯後刷牙，但別再吃東西。
林醫師表示，用餐後，很多食物殘渣留在口中，提供細菌生長最好的養分，所以餐後是較佳的潔牙時機。睡覺時口水分泌減少、吞嚥動作減少，口腔內的細菌生長較快，所以睡覺前把口腔清潔乾淨可以減少牙菌斑滋長而減少蛀牙。
含氟牙膏、含氟漱口水及局部塗氟，都可在琺瑯質上形成保護膜，降低30%的蛀牙。正常使用下，除特異體質或大量誤食。一般兒童體重20公斤若誤食超過100㏄的氟化物才會產生急性中毒現象，會出現噁心、嘔吐症狀、可先催吐，再利用給予鮮奶，以減緩氟的吸收，並送醫觀察處理。
幼童喝完牛奶後，建議喝杯開水。林滄溢表示，如果無法及時潔牙，喝杯開水或漱口可稀釋殘留在口腔內的牛奶，減少蛀牙機率。
1名年近50歲的麵包師傅，近年陸續出現3次小中風，但檢查後發現血壓、血脂皆無問題，最後醫師詢問患者飲食習慣才發現，這位麵包師傅因不想浪費吐司邊，長期以吐司邊當主食，幾乎餐餐都吃，但營養師指出，吐司邊應不是引發小中風的主因，但長期以吐司邊當主食容易吃下過多添加物，例如油、糖，尤其油中的膽固醇會使心血管疾病風險增加，恐造成身體負擔。
吐司屬精緻食品 比白飯更不健康
有些退化性關節炎患者膝蓋關節痛得不得了，但是照X光醫師卻看不出異狀。台安醫院骨科醫師劉華昌教授表示，傳統照X光都是拍膝蓋正面、側面，如果股骨、髕骨間的軟骨出現磨損，因為骨頭角度擋住，這樣的X光照射角度就看不出磨損程度，必須採用「天際線」照射角度，讓患者躺著，膝蓋彎曲四十度左右，由頭向膝蓋方向照X光，才能看清楚病灶。
劉華昌教授表示，膝關節位於人體的大腿、小腿之間，由股骨、脛骨及髕骨組成，又分成內側關節面、外側關節面及髕股骨關節面等三部位。「髕骨」就是俗稱的「膝蓋骨」，呈倒三角形狀，位於股骨、脛骨之間，由於位於膝蓋前方，上下樓梯、運動跑步或蹲跪動作都會增加髕股骨關節負擔，長期過度使用會造成外側軟骨磨損引起疼痛。
過去治療髕骨、股骨退化性關節炎時，醫師多關節內側開刀，但因為角度掌握不易，所以醫師常需要割兩刀，以調整人工關節位置，這種做法會讓患者較為疼痛。劉華昌教授改從膝蓋外側開刀，傷口為五到八公分左右，裝設髕股骨人工膝關節過程只需要割一刀，因此手術時間較短，患者術後疼痛感也比較輕微。
此外，髕骨、股骨退化性關節炎患者必須等到病情非常嚴重，才能裝全人工膝關節，目前新的做法是將髕骨、股骨軟骨磨損部位進行表面修整，再以人工組件取代原本軟骨，手術過程約三十分鐘，由於血管破壞較少，不需要輸血，多數患者術後隔天就可以下床、進行復健，並逐漸恢復正常走路、運動功能，目前已成為髕股骨關節炎患者新選擇。
許多民眾常有偏頭痛的問題，搞得整顆頭像是要炸裂似的，只能暫時吃吃止痛藥舒緩頭痛，長期下來，頭痛問題仍不見改善，嚴重影響生活品質，台中廖女士就是其中一個例子。可怕的是，廖女士晨起劇烈偏頭痛的情況持續了4年，日前就醫檢查，才發現原來是右額頂葉內暗藏了一顆3公分的腫瘤，且腫瘤已侵蝕部分的顱骨。
今年46歲的廖女士，每天早上一睜開眼就是頭部劇烈抽痛，感覺很像血管在抽蓄，這種頭痛欲裂的情況一直要到中午之後才會逐漸緩解，雖然看過許多醫生，但都被診斷為偏頭痛，4年來靠藥物治療皆也不見起色，生活品質嚴重下降。
頭痛欲裂 腫瘤侵蝕顱骨
收治廖女士的光田醫院表示，患者的偏頭痛都發生在早上起床到中午這段時間，研判病因不單純，在安排腦波、斷層掃描與核磁共振檢查後，發現有一顆3公分的腫瘤潛藏在右額與頂葉之間，因此立即轉介神經外科團隊共同會診治療。
「別人家兒子長得又高又壯，為什麼我家孩子卻還是這麼瘦小？有什麼方法可以幫孩子補充營養，成功增高呢？」中醫師表示，不少心焦的父母帶著孩子求診，都有類似的問題。其實要讓男孩成功轉大人並不難，只要選對時機，使用中醫常用的轉骨贊育湯配方，幫孩子補氣活血、強筋骨，就有助於增高。
中醫師陳潮宗指出，從10歲開始到18歲左右，是青少年轉大人、轉骨、增高的黃金時間。但依據孩子的性別不同、個人體質差異，真正的時間也會有所不同。儘管如此，還是能夠從觀察孩子的發育狀況，來判斷是否適合開始服用所謂的轉骨藥膳。
成長黃金期 男孩從變聲開始
大致上來說，男孩約在喉結出現、開始變聲前後，是生長潛力最大的時機；若在此時配合中藥調理，能夠改善代謝機能及過敏性體質，並加強腸胃吸收、提昇筋骨的伸展性，對以後身高發育也有很大的幫助。以下是適合發育中男孩食用的中醫轉骨藥膳：
日前美國FDA提案往後在加工食品中禁止含有反式脂肪，以減少美國人罹患心臟病和死於心血管疾病的機會，雖然法案還未正式上路，但若成為明文規定之後，有不少民眾愛吃的食物恐怕將不再同樣美味，也將對美國《時代》（TIME）雜誌網站列出的7項潛藏反式脂肪之常見食物，產生明顯影響。
美國食品藥物管理局（FDA）表示，攝取反式脂肪會導致血液中的壞膽固醇（低密度脂蛋白LDL）增多，而壞膽固醇正是造成冠心症的最大風險因子，且根據美國疾管中心的數據資料顯示，冠心症是美國人最大死因。
反式脂肪增心血管疾病
反式脂肪是來自於在加工食品中，加入部分氫化油（PHO），透過催化改變液態植物油分子結構，脂肪酸結構亦由順式變為反式，因而名叫「反式脂肪」。不僅更耐高溫、不易變質，可延長食物保存期限，甚至還能增添食品口感，也因此被大量運用於包裝食品、炸物中，紐約市早在2008年就全面禁用反式脂肪，直至今年才即將擴展到全美國。
很多人都知道吃花椰菜等十字花科蔬菜有助預防癌症，不過美國伊利諾斯大學香檳分校研究團隊在美國癌症研究學院年會上發表研究指出，花椰菜、十字花科蔬菜烹煮方式會影響其防癌效果。花椰菜清蒸五分鐘最能保留蔬菜抗癌成份。
有些實驗室研究發現，花椰菜、十字花科蔬菜含有豐富蘿蔔硫素，蘿蔔硫素是一種植化素，可幫助對抗癌症。不過花椰菜若要形成蘿蔔硫素，需要仰賴黑芥子酵素進行作用，如果黑芥子酵素受到破壞，花椰菜便無法產生蘿蔔硫素。
研究人員伊莉莎白‧傑佛瑞以水煮、微波、清蒸三種方式烹調花椰菜，結果發現，清蒸花椰菜五分鐘最能保留蔬菜中的黑芥子酵素成份。如果是採用水煮或微波，即使只煮一分鐘，也會破壞大部份黑芥子效素。
研究人員指出，像芥茉、山葵、生蘿蔔等未經烹煮食物也都含有黑芥子效素，研究結果另顯示，如果是吃水煮、微波花椰菜，可搭配芥末、山葵、生蘿蔔等含黑芥子酵素食物，這樣就能幫助提升體內蘿蔔硫素濃度。
別以為合法的人工、修飾澱粉對人體無害！台北市立聯合醫院營養部主任金惠民表示，現今多數米粉、粄條含米量很低，大量使用合法人工澱粉、增稠劑，磷含量高，長期食用傷害心血管，呼籲食品需強制標示磷含量，常規健檢最好能檢測血清磷的濃度。
前營養師公會理事長，聯醫營養部主任金惠民表示，國內有許可證號的合法含磷食品添加物高達640項，但磷是心血管疾病危險因子之一，磷含量太多，身體用於排磷的荷爾蒙過度分泌，造成鈣的恆定失調、血管鈣化、加重慢性腎臟病期程，升高死亡率。
金惠民提到，衛生福利部對於健康成人的磷建議量為每天800mg，如果食用加工食品，加上一般膳食中的磷，很容易超量。例如一天內喝可樂1瓶、珍奶1杯，吃1個麵包，配起司1片加上炒米粉，估計吃下1500毫克以上的磷，接近建議值2倍。
過去麵包業常用的膨鬆劑多為鋁鹽類，考量鋁對失智的影響，轉使用含磷膨鬆劑及含磷的麵粉改良劑，卻又衍生出心、腎的危害。起司粉、起司片，部分國外優格含磷量也很多。
多訓練大腿肌肉可減少膝蓋磨損，幫助預防退化性關節炎。台安醫院骨科醫師劉華昌教授建議，想預防退化性關節炎，可以坐在椅子上，一隻腳抬起、平舉，腳尖勾起，持續五秒鐘，然後大腿往上抬，彎膝蓋，腳尖勾起，持續一秒，再將腳放回地上，換另一隻腳。兩隻腳各做十次。一天一隻腳得訓練一百次。這種運動可訓練大腿肌肉，肌肉變得比較有力量，就能減輕膝蓋負擔。
劉華昌教授分析，退化性膝關節炎不再是老年人專利，臨床上常見許多三、四十歲男女患者，因肥胖、過度運動、搬重物或經常穿高跟鞋等因素，讓膝蓋長期飽受過度承重造成軟骨磨損，引發關節炎或髕骨疼痛，需要接受治療。
舉例來說，像很多女性需要穿高跟鞋，膝蓋就容易磨損。劉華昌教授指出，臨床上曾遇到三十幾歲女性因老闆、公司規定上班一定要穿高跟鞋，因此不得不穿高跟鞋，因為長時間穿高跟鞋，老是墊著腳，導致膝蓋承受重大壓力，結果過一陣子就開始膝蓋疼痛，雖然還不到退化性關節炎程度，但膝蓋已經開始磨損。奉勸女性盡量別穿高跟鞋，以保護膝蓋。
醫師也提醒，常常跑馬拉松、進行蹲跳運動，或常蹲著、跪著，都會增加退化性關節炎風險，平常最好少做這些事情；減重則可以減輕膝蓋負擔。
腸道細菌竟然可能誘發類風濕性關節炎！美國最新研究發現，腸道裡有一種稱為「人體普氏菌」（Pre-votella-copri）的細菌會干擾免疫系統，導致自體免疫系統攻擊關節，誘發類風濕性關節炎，如果能針對這種細菌做治療、診斷，應該可以造福更多類風濕性關節炎患者。
這是首次研究發現，某些腸道細菌可能造成關節慢性發炎反應。越來越多證據顯示，身體內的細菌、微生物對維護健康非常重要，這篇研究更證明這些細菌、微生物對人體影響有多大。
研究人員分析類風濕性關節炎患者、健康成年人的糞便樣本，比較兩者糞便中的腸道細菌DNA與腸道細菌種類、數量。結果發現，與健康成年人、經過治療的患者相比，剛診斷出罹患類風濕性關節炎的患者糞便往往含有大量人體普氏菌。此外，研究還發現，當人體普氏菌增多，一些腸道益生菌數量便會減少。
類風溼性關節炎是一種自體免疫疾病，免疫細胞會主動攻擊關節組織，造成關節疼痛，患者通常會出現關節僵硬、腫脹等現象，患者以女性居多，目前醫界還不知道確切病因，只知道基因、環境因素或許會影響發病情況。
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